أروع وأسهل طريقة لعمل بلح الشام

المقادير:

كوب طحين

خمس ملاعق زيت نباتي

3 بيضات

ثلاثة أرباع كوب ماء .

شيرة .

زيت نباتي للقلي

التحضير .

يخلط الماء والزيت في وعاء ويوضع على نار حتى يغلى

يضاف الطحين للوعاء دفعة واحدة ويخلط ويترك ليغلي حتى يتبخر الماء ويصبح الخليط

كثيفا فيرفع ويبرد

بعد أن يبرد الخليط تضاف البيضات الثلاث ثم تخلط مع الخليط إلى أن يصبح الخليط رقيق القوام

يسخن الزيت في مقلاة ثم توضع عجينة بلح الشام في قمع الكريمة وتخفض الحرارة ثم العجينة

عبر القمع في داخل الزيت بحيث تغطى قطعة بلح الشام بالزيت .

تقلب في الزيت حتى تنضج وتحمر ثم ترفع وتصفى من الزيت الزائد ومن ثم توضع في الشيرة

المعدة والباردة .

بالهناء والعافية

اختي اندلسيه

تسلم يديكي على هالطريقه شكلها سهله
بس ياليت تحضرينها لنااا ونذوق الاعضاء وش رايك ههههههه

يعطيكي العافيه
تحيتي

انا بسويها بس أن خربت بتجيبين لكل عضو كيلو من بلح الشام جنيتي على نفسك مشكككككككوره اختي والله يعطيك العافيه

ابسويها لكم لكن بشرط لا تدعون علي بعدين هههههههههههههههه

اختي الغالية الوفاء اخي الحنون جربوها تراها والله لذيذة جدا لا تفوتكم واعزمونا عليها .

طعمه كتيرررررررررررررر حلووووووووو اختى