-
البروتينات
البروتـــــــــــــــــــ ــ ينات
كلمة بروتين مشتقة من كلمة لاتينية تسمى (((protus))) وهو الشى الذى ياتى اولا
البروتينات من اهم الاغذية للجسم الانسان بعد الماء
تعريــــــــــــــــف البروتين&&
@@@@@@@@@@
عبارة عن سلسلة من الاحماض الامينية مرتبطة مع بعضها بروابط ببتدية
مصـــــــــــــــــــــــ ــ در ـــــــــا البروتين %%%
1/المصادر الحيوانية وهى عالية فى قيمتها الغذائية
حيث انها تحتوى على عدد كبير من الاحماض الامينية الاساسية
وتشمل (((اللحوم بانواعها _الدواجن_الاسماك _الحليب _البيض))))
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
2/المصادر النباتية قيمتها عالية ولكن اقل من الحيوانية وهى انواع عديده منها
((مجموعه الحبوب والبقوليات )))
المقررات اليومية من البروتينات &&&
1جم من لبروتين //// اكجم من وزن الجسم
2جم من البروتين ////اكجم من وزن الحامل والمرضعة
2.5 _3 من البروتين //// اكجم من الوزن الاطفال
فوائد البروتينات ********
1/بناء الانسجة
2/ترميم التالف من الانسجة واعطاء الطاقة
ويتم اختيار البروتين ونوعه على حسب الحالة الفسويولجية
-
رد: البروتينات
مشكوره على المعلومات الوافره اختي
انتظر الجاي حبابه ..
لاتحرمينا من جديدج .,